Вино Gerard Bertrand Cote des Roses Chardonnay 2020 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Gerard Bertrand Cote des Roses Chardonnay производится из винограда, выращенного во Франции в регионе Лангедок-Руссийон. Почвы богаты известняком и гравием.

Винификация:

Сбор винограда осуществляется машиной со встроенной системой сортировки. Виноград очищается от плодоножек, охлаждается до 8 °C и мягко прессуется. Особое внимание уделяется отжиму, в дальнейшем производстве используется только сок первого отжима высочайшего качества.

Затем полученный сок отстаивается для осаждения твердых частиц. Брожение длится от 15 до 30 дней при контролируемой температуре. После легкой очистки вино розливается в бутылки сразу по завершении ферментации.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-желтый.

Аромат:

Выразительный и яркий, доминируют ноты зеленого яблока, косточковых и тропических фруктов, лимона и лайма, украшенные цветочными и минеральными оттенками.

Вкус:

Щедрый, насыщенный, сбалансированный, сочетает шелковистую текстуру, бодрящую кислотность и мягкие тона персика, абрикоса, яблока и груши, оттеняемые свежими цитрусовыми оттенками. Приятное послевкусие отличается ярким минеральным характером.