Вино Georg Mosbacher Deidesheimer Paradiesgarten Riesling trocken 2022 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Georg Mosbacher Deidesheimer Paradiesgarten Riesling trocken изготовлено из винограда сорта Рислинг с особого виноградника категории Erste Lage. Paradiesgarten — это участок на склоне холма на западе Дайдесхайма. Он расположен над деревней на опушке леса. Название "Райский Сад" было создано в 1950-х годах и объясняется привилегированным расположением виноградника. Официально зарегистрирован в каталоге локаций этот виноградник был в 1971 году. Верхний слой почвы участка состоит из глины, суглинистого песка и лессовой глины, а подпочва представляет собой красный песчаник.

Винификация:

Виноград собирается вручную. Ферментация протекает при контролируемой температуре 18 °C ​​в емкостях из нержавеющей стали.

Выдержка:

В емкостях из нержавеющей стали.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Ярко-желтый с зеленоватыми отблесками.

Аромат:

Выразительный, с нотами желтого яблока, грейпфрута, свежей травы и тимьяна.

Вкус:

Тонкий, легкотелый, пикантный, с утонченной кислинкой и четкой структурой, нотками лимонной цедры, желтого яблока, розового персика и каменной крошки в длительном послевкусии.

Это интересно

Семейный винодельческий завод Георг Мосбахер, существующий уже более 200 лет, с 1991 года находится под управлением Сабины Мосбахер-Дюрингер и ее мужа, Юргена. Завод расположен в городе Форст, который окружают лучшие терруары региона. С момента основания принцип его работы остается неизменным: стремление к высочайшему качеству в гармонии с природой. С 2012 года виноградники Georg Mosbacher управляются в соответствии с принципами органического земледелия.