Вино Finca Las Moras Malbec 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Урожай для изготовления вина выращивается на залитых солнцем высокогорных виноградниках Долины Тулум (Сан Хуан). Участки расположены на высоте от 650 метров над уровнем моря.

Выдержка:

В бочках из французского дуба и длится 16 месяцев.

Винификация:

Мальбек собирается вручную в Valle de Zonda, на высоте 850 метров. После дестеблирования виноград проходит холодную мацерацию и ферментацию в течение 15 дней при 23-26 °С (частично в барриках). Затем сусло прессуется и отправляется на яблочно-молочное брожение.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный рубиновый с красноватыми бликами.

Аромат:

Достаточно тонкий и приятный, демонстрирует ноты слив и темных ягод, подчеркнутые оттенками специй.

Вкус:

Полнотелый и округлый, раскрывается нотами спелых фруктов и ягод, особенно тонами малины и вишен, дополненными нюансами ванили и земли.

Послевкусие:

Средней продолжительности, с легкими дымными оттенками.