Вино Эссе Мерло Отборное 2022 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноградники компании расположены в долине реки Кача на высоте 300 м над уровнем моря.

Винификация:

Виноград для производства вина Esse Merlot Select собирается вручную. Далее ягоды подвергаются мягкому прессованию. Алкогольная ферментация на мезге проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре +25°С – +28°С. Ремонтаж и пижаж во время ферментации.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Прозрачный рубиновый с пурпурным ободком.

Аромат:

Яркий, с тонами красных и темных ягод, таких как красная смородина, вишня, ежевика и слива.

Вкус:

Гармоничный, хорошо структурированный, дублирует оттенки, выраженные в аромате и оставляет свежее сочное послевкусие.

Это интересно

Винодельческая компания «Сатера» находится в селе Долинное в Бахчисарайском районе Крыма. Предприятие было основано в 2000 году крымским предпринимателем Игорем Самсоновым. В 2010 году компания “Сатера” разбила первые собственные виноградники.

Основная часть саженцев для посадки была закуплена во французском питомнике Guillaume (“Гийом”). Первый урожай был собран в 2013 году. В 2013 году “Сатера” стала хозяйством полного цикла, выпускающим тихие вина и немного игристых шампанским методом. Объем производства компании достиг 3,5 млн бутылок вина в год.