Вино Etnico Organic Sauvignon Blanc 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Etnico Organic Sauvignon Blanc — органическое белое сухое вино из Долины Касабланка в Чили. Для создания вина используется виноград сорта Совиньон Блан, выращенный в прохладном климате под влиянием океанических бризов, что позволяет сохранить яркую кислотность и выразительную ароматику. Вино отличается свежим, мягким и гармоничным характером.

Виноград для производства вина выращивается в Долине Касабланка — одном из важнейших регионов Чили для белых сортов винограда. Прохладный климат, влияние океанических бризов и особенности почв способствуют медленному созреванию ягод и формированию тонкого ароматического профиля.

Винификация:

Выдержка:

Вино выдерживается 4 месяца в емкостях из нержавеющей стали.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-желтый.

Аромат:

В аромате раскрываются ноты грейпфрута, лайма, белых фруктов и легкие травянистые оттенки.

Вкус:

Вкус свежий, мягкий и сбалансированный, с живой кислотностью и освежающим послевкусием.

Это интересно

Vinedos Organicos Emiliana — крупнейшая органическая винодельня Чили и одна из самых известных биодинамических виноделен мира, обладающая сертификатом Demeter. Хозяйство принадлежит семье Гилисасти. В 1998 году совместно с известным виноделом Альваро Эспинозой компания начала переход на органическое и биодинамическое виноградарство. Сегодня на виноградниках Emiliana работают в соответствии с лунным календарем без применения синтетических удобрений и химических добавок. Общая площадь виноградников хозяйства превышает 1000 гектаров.