Вино E. Guigal Saint-Joseph Vignes de l'Hospice 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино E. Guigal Saint-Joseph Vignes de l'Hospice 2017 состоит из винограда сорта Сира, выращенного на виноградниках, расположенных на крутых гранитных склонах, в аппелласьоне Сен-Жозеф. Возраст виноградной лозы составляет от 20 до 80 лет.

Выдержка:

В течение 30 месяцев больших новых дубовых бочках.

Винификация:

Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод), ферментация в емкостях из нержавеющей стали при температурах до 33°C.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Плотный темно-красный с рубиновым блеском.

Аромат:

В бокале раскрываются выразительные тона т емной вишни, сливы, горького шоколада, копч еностей и молотого перца.

Вкус:

Полнотелое, прекрасно сбалансированное и очень насыщенное, обволакивающее, с бархатистыми танинами и нотками малинового джема и пряностей в длительном послевкусии.

Это интересно

Долгое время монополию на небольшой участок Винь де л–Оспис делили два исторических хозяйства - Домен Жан-Луи Гриппа и де Валлуа (Jean-Louis Grippat, de Valloit). Особенность этого виноградника - его почва.

Это тот же гранитный холм, что составляет уникальный терруар виноградника Бессар (Bessards) в аппелласьоне Эрмитаж с противоположного берега Роны. Винь де л–Оспис Гигаля - воплощение эталонного Сен-Жозефа.