Описание
Е. Гигаль Кот-Роти Ла Ландон (E. Guigal Côte Rôtie La Landonne) - Красное сухое.
Особенности производства: средний возраст лоз 25 лет, урожай собирают вручную в середине сентября. Вино ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при достаточно высокой температуре - 30-34°С. Для сохранения характеристик терруара при брожении в вино не добавляют искусственные дрожжи. Используют длительную мацерацию. Выдержка вина производится в новых дубовых бочках на протяжении 42 месяцев.
Цвет: темный, почти черно-красный с очень темными отблесками.
Аромат: мелкие черные фрукты, кожа, солодка, ароматы кожи и восточных специй; мощная ароматическая интенсивность.
Вкус: плотная структура танинов, богатый и сложный вкус, полностью отражающий терруар; вино очень длительного хранения, обладающее исключительной интенсивностью вкуса и цвета одежды.
Гастрономическое сочетание: эксклюзивному вину - эксклюзивные блюда: крупная дичь, бедро косули.
Подача: при температуре 18°C. Рекомендуется декантировать за час до подачи.
Эксклюзивное вино Кот-Роти Ла Ландон изготовлено из винограда сорта Сира, выращенного на винограднике Ла Ландон, расположенном на склоне под углом 45° в апелласьоне Кот-Роти. Виноградные лозы Сира 25-летнего возраста произрастают на богатой оксидом железа сланцевой почве.
Вино с виноградника Ла Ландон считается самым мощным из трех элитных вин Э. Гигаля. Вино Кот-Роти Ла Ландон неоднократно получало высшую оценку в 100 баллов в рейтингах известных винных критиков. Такое вино по определению не может производиться в большом объеме. Количество бутылок немного варьируется из года в год, в 2007 году, например, Гигаль создал около 12 000 бутылок. Поистине - вино для коллекционеров!
«Кот-Роти Ла Ландон 2007 - совершенное вино-монстр непрозрачного, почти черного цвета, ягоды которого винифицировались не отделяясь от гребней, демонстрирует ароматы камфоры, ладана, бальзамические оттенки, ноты ежевики, черной смородины и эфирных масел, тонкие графитовые минеральные оттенки. Вино с потрясающе насыщенным, полным вкусом и длительным послевкусием, выдержанное 4-5 лет в погребах, может храниться еще 40-50 лет. Рекомендуется употреблять с 2012 по 2065 год» - Роберт Паркер, Wine Advocate, 100 баллов.