Вино Dr. Loosen Riesling Erdener Treppchen Spatlese 2014 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноградники Др. Лоозен Эрденер Треппхен Шпетлезе Предикатсвайн Рислинг расположены на экстремально крутом склоне. Несколько веков назад люди даже были вынуждены выложить каменную лестницу для того, чтобы до них добираться. Черно-красная черепичная почва позволяет выращивать чрезвычайно старые лозы.

Выдержка:

Вино выдерживается в бочке на дрожжевом осадке в течение 1 года.

Винификация:

Собранный урожай подвергается ферментации с коренными дрожжами.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-золотистый.

Аромат:

Аристократический, с фруктовыми и минеральными тонами.

Вкус:

Яркий, чистый, пикантный, богатый, элегантный, мощный, но при этом всегда освежающий, с твердой минеральностью и долгим фруктовым послевкусием.

Это интересно

Представитель последнего поколения Эрнст Лоозен не сразу взялся за управление семейной винодельни. Первым делом он решил посетить наиболее уважаемые винодельни в мире, ведь Эрнст был уверен в том, что прежде, чем выпускать собственные вина мирового класса, необходимо понять — что делает вино по-настоящему высококлассным. Паломничество помогло Эрнсту разработать свой собственный стиль виноделия, который, имея индивидуальное видение, тем не менее, базируется на выражении терруара и характеристик виноградных лоз.

Гастрономия

Др. Лоозен Эрденер Треппхен Шпетлезе Предикатсвайн Рислинг великолепно как аперитив. Подается к морепродуктам и птице.