Вино Domenico Clerico Pajana Barolo 2005 0.75 л

Доменико Клерико Бароло Паяна 2005 (Domenico Clerico Barolo PAJANA 2005) - красное сухое.

Доменико Клерико, один из величайших виноделов Италии, пришел в профессию довольно случайно. Он занимался продажей оливкового масла, когда в 1976 году отец, владевший маленьким, чуть более 4 га, виноградником в местечке Monforte d’Alba, предложил Доменико заняться им; тот долго колебался, советовался с женой – и согласился

Сорта винограда:
Неббиоло

Цвет:
вино глубокого темно-красного цвета с рубиновым оттенком.

Аромат:
роскошный аромат этого вина богат нотами черной вишни, дижонской наливки, балазамических трав и специй, горького шоколада, сафьяна, трубочного табака и апельсиновой цедры.

Вкус:
во рту это вино отличается плотным, крепко сбитым вкусом с хорошо развитыми танинами и слегка пряным привкусом.

Гастрономические рекомендации:
вино рекомендуется подавать к дорогому выдержанному итальянскому сыру, колбасам, холодным и горячим мясным заукускам, блюдам из дичи.

Температура подачи:
16-18 °C