Вино Domaine Yves Cuilleron Condrieu AOC Les Chaillets Vieilles Vignes 2012 0.375 л

Домен Ив Кюйерон Кондриё Ле Шайе Вьей Винь 2012 (Domaine Yves Cuilleron Condrieu AOC Les Chaillets Vieilles Vignes 2012) - Белое сухое.
Сорт винограда: Вионье 100%

Виноградники
Возраст лоз варьируется от 30 до 60 лет. Виноградники расположены на террасах с южной, юго-восточной экспозицией на гранитных почвах с вкраплениями слюды. Урожайность составляет 20 гл/га.

Гастрономия
Подавать к десертам, рыбным блюдам со сладкими соусами.

Дегустационные характеристики
Золотой цвет с зеленоватыми оттенками. Восхитительный аромат с яркими тонами груши, лимона, апельсиновой цедры, нюансами фиалок, аниса и дыма. Полнотелое, маслянистое с кристально-чистой структурой, насыщенным вкусом и приятным длительным послевкусием с минеральными и медовыми нотками.

Способ выдержки
В течение 9 месяцев на осадке в дубовых барриках с частым батоннажем.

Это интересно
"Les Chaillets" происходит от местного слова, обозначающего "террасы" (закрепленные за две тысячи лет человеком участки породы с помощью каменных стен, "сработанных еще рабами Рима"), на которых сегодня выращивают виноград для этого вина. Новый стиль Кондриё от Ива Кюйерона - vin de guarde, "вино для выдержки".
Температура подачи: 10 - 12°C
Потенциал хранения: 8-10 лет.
Стилистика: белое - комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе
Декантация: не рекомендуется

Рейтинги и награды:
RP:92/100, ST:93/100