Вино Domaine Trapet Pere et Fils Gevrey-Chambertin Cuvee 1859 2019 0.75 л

Описание

Производство:

Domaine Trapet Pere et Fils Gevrey-Chambertin Cuvee 1859 — биодинамическое красное вино, в котором прекрасно сочетаются элегантность и мощь. Оно обладает глубоким вкусом, выразительным ароматом и долгим, ярким послевкусием.

Терруар:

Для производства вина используют урожай, собранный вручную со старых лоз Лье-Дит-Шамперье, которые семья Трапе приобрела в 1859 году.

Винификация:

Винификация сусла проводится традиционным способом в стальных резервуарах со строгим температурным контролем.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиново-вишневый.

Аромат:

Выразительный, с доминирующими оттенками вишни, диких ягод, апельсиновой корки и лепестков роз.

Вкус:

Яркий, сбалансированный, с многослойной фруктовой сердцевиной и пудровыми танинами.

Послевкусие:

Стойкое, длительное.

Это интересно

Жан-Луи Трапе — владелец домена и роскошных владений в Жевре-Шамбертене. Он отдает предпочтение биодинамическому виноделию, а также является сторонником понижения урожайности и более позднего сбора, отказа от фильтрации и осветления. Вина прекрасно выражают роскошный терруар, и недалек тот день, когда Жан-Луи Трапе будет назван одним из топовых виноделов Жевре.