Вино Domaine Tinel Blondelet Pouilly Fume L’epinette 2014 0.75 л

Домен Ля Круа Кана Пуйи Фюме Л'Эпинет (Domaine La Croix-Canat Pouilly Fume L’EPINETTE) - белое сухое.

О производителе:
винодельческое хозяйство, расположенное в Pouilly-sur-Loire. На сегодняшний день хозяйством руководит Анник Тинель-Блонделе — винодел в 12-м поколении. Она унаследовала семейную винодельню в 1983 году и с тех пор создает аутентичные, элегантные вина, которые в полной мере выражают характер и потенциал местного терруара. Виноградники Домена занимают площадь в 15 га, почвы состоят из мергеля киммериджского периода, кремнезема и известняка. На виноградниках применяются органические методы работы, без применения пестицидов и гербицидов. На заводе установлено современное оборудование, все процессы производства проходят со строгим контролем температуры. В погребах круглый год поддерживается определенная температура, позволяющая обеспечить идеальные условия для выдержки. Вместе с командой профессионалов Анник создает уникальные вина, которые способны покорить сердце даже самого искушенного ценителя французских вин.

О вине:
вино бледного желтого цвета с зеленым оттенком. Живой, сбалансированный вкус вина украшен минеральными тонами и фруктовыми оттенками. Нежная, сочная кислотность придает ему изящество, свежесть и делает более стойким послевкусие. Интенсивные оттенки спелых белых фруктов и весенних цветов в свежем и нервном аромате вина украшены нюансами фундука, цитрусовых фруктов и зеленого яблока. Вино идеально сочетается с морепродуктами, особенно с моллюсками.