Вино Domaine Preignes le Vieux Cabernet Sauvignon 2021 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Domaine Preignes le Vieux Cabernet Sauvignon изготавливается из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается на вулканической почве в Пэй д'Ок.

Винификация:

Урожай собирается механическом способом в ночное время и в сухую погоду. После отделения от гребней виноград подвергается ферментации при температуре 26-28 °С в течение 12 дней.

Выдержка:

В течение 6-ти месяцев в чанах из нержавеющей стали.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий рубиновый.

Аромат:

Щедрый, элегантный, сотканный из нот ежевики, вишни, смородины, смолы, дуба и дыма.

Вкус:

Округлый, чистый, сбалансированный, бархатистый, с фруктовым профилем, мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием, в котором присутствуют нюансы подлеска, лакрицы и дуба.

Это интересно

Domaine Preignes le Vieux расположен между Безье и Агд, на солнечных террасах виноградников Лангедока. Виноградники Домена занимают более 270 гектаров и охватывают три различных терруара. На них культивируется 18 сортов винограда. Вино, производимое здесь, является результатом вековой культуры и мастерства предков и прекрасно сочетает традиции и инновации.