Вино Domaine Michel Niellon Chassagne-Montrachet Rouge 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Площадь виноградника: 1 га. Средний возраст лоз составляет 40-50 лет. Старые лозы и низкая урожайность придают винам концентрированность и мощную структуру.

Выдержка:

Вино выдерживается в дубовых бочках, часть из которых новые.

Винификация:

Виноград собирают вручную в небольшие ящики, затем отправляют на винодельню, где его тщательно сортируют. Спонтанная ферментация проходит при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Проводят малолактическую ферментацию.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиновый.

Аромат:

Элегантный и яркий, с нотками спелой красной вишни, сливы, ежевики, черной смородины и пряностей.

Вкус:

Насыщенный, с оттенками красных спелых фруктов, малины, вишни. Бархатистые танины, переходящие в перечно – пряное послевкусие.

Это интересно

Небольшое семейное поместье Домен Мишель Ньеллон расположено в Шассань-Монраше (Chassagne-Montrachet). Здесь в небольших количествах производят замечательные редкие вина, пользующиеся невероятным спросом у истинных ценителей вина. Поместье известно во всем мире своими великолепными бургундскими белыми винами: Шассань-Монраше Прeмье Крю Кло Сен-Жан, Шассань-Монраше Прeмье Крю Кло де ля Мальтруа, Шассань-Монраше Прeмье Крю Верже, а также красным вином — Шассань-Монраше Премье Крю Кло де ля Мальтруа.