Вино Domaine Louis Moreau Chablis Grand Cru Clos Des Hospices 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Domaine Louis Moreau Chablis Grand Cru Clos Des Hospices изготовлено из винограда сорта Шардоне в регионе Бургундия.

Выдержка:

В стальных чанах на тонком осадке в течение года. 40% винтажа выдерживается в течение 6 месяцев в 500 литровых бочках. Затем, после смешивания с остальным вином, весь объем остается на несколько месяцев в стальных чанах перед тем, как фильтруется и разливается по бутылкам. Розлив спустя 18-20 месяцев после урожая

Винификация:

Ручной сбор, пневматический пресс, отстаивание и охлаждение сусла. Ферментация в стальных танках с натуральными дрожжами в течение 15-18 дней, малолактика в стали в течение нескольких месяцев при температуре 20°С.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Блестящий светло-золотистый

Аромат:

Раскрывается нотами спелых садовых фруктов, белых цветов и минералов.

Вкус:

Мощный, щедрый, сочный, богатый, яркий с нотами цитрусовых, яблок, персика, абрикоса и груши, округлыми танинами и долгим послевкусием с нюансами дыма и дуба.