Вино Domaine Geantet-Pansiot Charmes-Chambertin Grand Cru 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Domaine Geantet-Pansiot Charmes-Chambertin Grand Cru производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на винограднике во Франции в регионе Бургундия. Почвы участков — комплексные, состоящие преимущественно из известняка и сланцевых пород с массивными вкраплениями железа.

Выдержка:

14 месяцев в дубовых бочках (30% новые).

Винификация:

После тщательной сортировки на вибростоле ягоды проходят бережное прессование, полученное сусло помещают в чаны для прохождения холодной мацерации в течение 8-10 дней. Винификация осуществляется без искуственных дрожжевых культур.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Пурпурный с вишневыми отблесками.

Аромат:

Очень сложный, состоит из нот специй, ментола, земли, гумуса и очень свежих темных ягод и фруктов.

Вкус:

Глубокий, плотный, но элегантный, четко сбалансированный, с интенсивными фруктово-ягодными тонами, твердой структурой и бархатистой текстурой.