Вино Domaine Fontaine Gagnard Clos des Murees Monopole Chassagne Montrachet Premier Cru 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Domaine Fontaine Gagnard Clos des Murees Monopole Chassagne Montrachet Premier Cru изготавливается из винограда сорта Шардоне в регионе Бургундия. Виноградники высажены в 1971г. Почвы: каменистые с примесью земли. Юго-Восточная экспозиция.

Выдержка:

В дубовых бочках на осадке до года.

Винификация:

Классический метод винификации: ручной сбор, дебурбаж (отстаивание), ферментация с дикими дрожжами.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотистый.

Аромат:

Наполнен букетом оттенков яблока, лимона, апельсина, ванили и нежных белых цветов. Сдерживающими элементами служат намеки дыма и минералов.

Вкус:

Энергичные тона косточковых фруктов переплетаются с мягкими нотами сливочного масла, ванильного крема и орехового пралине. Цепкая кислотность не теряет свою хватку до конца послевкусия.