Вино Domaine Fichet Saint-Veran 2020 0.75 л

Описание

Производство:

Domaine Fichet Saint-Veran — элегантное белое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне.

Терруар:

Ягоды выращиваются на виноградниках хозяйства с глинисто-известковыми почвами. Возраст виноградных лоз составляет 25 лет.

Выдержка:

В течение 10 месяцев.

Винификация:

Сбор урожая проводится механически в момент оптимальной зрелости ягод, на винодельне плоды подвергаются сортировке и прессованию. Ферментация сусла проходит в стальных чанах при регулируемой температуре.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-соломенный.

Аромат:

Освежающий, с доминирующими оттенками персика, яблока, крыжовника и трав.

Вкус:

Округлый, мягкий, с фруктово-минеральными оттенками.

Послевкусие:

Длительное, с тонкой кислинкой.

Это интересно

Хозяйство Domaine des Monts Luisants имеет богатую историю и славится своими традиционными методами виноделия. Оно было основано в конце XIX века и завоевало репутацию благодаря своей ориентации на производство вин с одного виноградника, которые выражают нюансы конкретного терруара.

Поместье относительно небольшое, что позволяет уделять пристальное внимание деталям на винограднике и винодельне, а также практиковать устойчивое виноградарство для поддержания здоровья лоз и окружающей среды.