Вино Domaine des Iles Sauvignon 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Domaine des Iles Sauvignon производится из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на нескольких участках в долине Луары.

Винификация:

Собранный вручную урожай отделяется от гребней и прессуется. Ферментация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре, в них же вино выдерживается на тонком осадке, фильтруется и разливается по бутылкам.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-золотистый.

Аромат:

Душистый, с оттенками трав, цитрусовых фруктов, листьев черной смородины, спаржи и крыжовника.

Вкус:

Легкий, округлый, утонченный, с фруктовыми, цветочными и травяными оттенками, свежей кислотностью и живым, бодрящим послевкусием.

Это интересно

Domaine des Iles расположен в Сент-Этьен-дю-Буа и владеет более 170 га виноградников. Его история началась в 1985 году благодаря Пьеру Пениссону. Сегодня его дети — Пьеррик и Лэндри — присоединились к отцу, чтобы вместе работать в семейном поместье. Когда-то поместье владело всего 0,5 га лоз.

С годами домен расширялся, что теперь позволяет ему представлять широкий спектр винных стилей и наименований: IGP Vin de Pays, AOC Muscadet, AOC Muscadet Côte de Grand-Lieu и IGP Val de Loire. Виноделие и розлив производятся непосредственно на территории поместья, что гарантирует качество вин. С 2003 года Domaine des Iles применяет устойчивое выращивание, уважая окружающую среду и качество лоз.