Вино Domaine de la Choupette Santenay Comme Dessus 2019 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Domaine de la Choupette Santenay Comme Dessus производится из винограда, выращенного во Франции в регионе Бургундия.

Выдержка:

В старых дубовых бочках в течение 10-12 месяцев.

Винификация:

Урожай собирается вручную, тщательно отбирается и мягко прессуется при помощи пневматического пресса. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при температуре 30 °С. Яблочно-молочное брожение производится в марте-апреле следующего года.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиновый.

Аромат:

Выразительный фруктовый, раскрывается тонами вишни Морелло, тонкими нюансами малины черной смородины, дуба и ванили.

Вкус:

Концентрированный, округлый, богатый, хорошо структурированный, с обильными фруктовыми нотами, расплавленными танинами и длительным бархатистым послевкусием.