Вино Domaine Antonin Guyon Savigny-Les-Beaune AOC 2012 0.75 л

Домен Антонен Гийон Савиньи-Ле-Бон 2012 (Domaine Antonin Guyon Savigny-Les-Beaune AOC 2012) - Красное сухое.
Сорт винограда: Пино нуар 100%

Виноградники
Коммуна Савиньи-ле-Бон лежит к северу от городу Бона. Домену принадлежит 2 с небольшим га на виноградниках этой коммуны. Почвы глинисто-известковые, средний возраст лоз: 30 лет.

Гастрономия
Можно порекомендовать к мясным закускам, цыпленку, телятине с овощами и мягким и полутвердым сырам.

Дегустационные характеристики
Блестящий рубиновый цвет и яркие ароматы спелой вишни, чернослива, какао и копченостей. Живое и сочное во вкусе, с гибкой текстурой, шелковистыми танинами и ягодными оттенками в послевкусии.

Способ выдержки
В течение 18 месяцев в бочках из французского дуба, 15% из которых новые.

Это интересно
В Савиньи-ле-Бон производят в основном красные вина, которые отличаются очень выгодным соотношением цены и качества. Они чуть более рустичные и полнотелые по сравнению с винами Бона.
Температура подачи: 16 - 18°C
Ph: 3.40
Потенциал хранения: 5-8 лет.
Стилистика: красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Декантация: не рекомендуется