Шампанское Dhondt Grellet Vieilles Vines Selectionees 1-er Cru blanc de Blancs Extra Brut 2011 0.75 л

Донт-Грелле Вьей Винь Селексионе Премьер Крю Блан де Блан Экстра Брют (Dhondt rellet Vieilles Vines Selectionees 1-er Cru blanc de Blancs Extra Brut) - белое брют.

О производителе:
семьи Дон и Грелле имеют продолжительную историю виноградарства в регионе Шампань, однако первое вино под своей этикеткой появилось в 1986 году. Это вино сделали родители нынешнего винодела Адриэна, Эрик Дон и Эдит Грелле. Семейное винодельческое хозяйство Dhondt-Grellet расположено в городке Флавиньи. Шесть гектаров их собственных виноградников высажены в коммунах Кот-де-Блана. Сегодня семья Dhondt-Grellet, прежде всего, опытные и умелые виноградари. Основой для производства качественных, сбалансированных и элегантных вин остаются безупречно возделываемые виноградники. Достижение оптимальной зрелости, ручной сбор и строгая селекция помогают наиболее точно передать особенности терруара, сохранив свежесть и минеральность, типичные для шампанского высшего качества. Виноград отжимается только в хозяйстве. Урожай с каждого участка винифицируется отдельно.

Виноград:
Шардоне.

О вине:
шампанское чистого и прозрачного соломенного цвета с блестящими искорками и мелкими золотистыми пузырьками. Чистые лимонные ноты в начале дегустации первыми заявляют о свежести вкуса шампанского. К ним постепенно присоединяются оттенки тостов, минералов, дрожжей, сливочного крема и желтых фруктов. Сбалансированная кислотность придает хрусткость сухому послевкусию. Шампанское привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот минералов, цитрусовых и тостов. Шампанское идеально подходит для аперитива или для сочетания с рыбой и морепродуктами.