Вино Cusumano Sagana 2013 0.75 л

Описание

Производство:

Виноград собирается вручную в первую декаду сентября. Ферментация на кожице осуществляется при контролируемой температуре в 28-30 °С в течение 10-15 дней. Яблочно-молочное брожение проходит в маленьких дубовых бочках объемом в 20 гектолитров, после чего вино выдерживается в этих же бочках 12 месяцев и еще некоторое время — в бутылках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-красный.

Вкус:

Округлый, мягкий, сбалансированный, с нотами спелых фруктов, табака, цветов фиалки, графита и кремния, с мелкозернистыми танниами и долгим послевкусием.

Аромат:

Щедрый, элегантный аромат, изобилует оттенками темных фруктов, смолы, пряностей и трав.

Интересные факты

Компания Кузумано была основана в 2001 году братьями Альберто и Диего Кузумано, представляющими третье поколение семьи виноделов. Компания постоянно расширяется, приобретая новые виноградники. Сегодня общая площадь владений Кузумано составляет 390 гектаров. Это прекрасные виноградники, расположенные в Сицилии на высоте 700 метров над уровнем моря. В 2003 году в Партинико компания переоборудовала строение XIX века, в котором сегодня производятся и хранятся прекрасные вина, изготовленные не только из традиционных местных, но и сортов винограда, завезенных из других стран.

Разнообразие микроклимата и почв на всей территории солнечного острова дают возможность виноделам создавать чувственные вина с богатым вкусом, которые могли родиться в Сицилии. Благодаря глубоким знаниям особенностей территории Сицилии братья Кузумано находят под свои виноградники именно те участки, на которых разные сорта смогут полностью раскрыть свой потенциал.