Вино Colle Belvedere Sofia Barbera 2021 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Colle Belvedere Sofia Barbera производится из винограда сорта Барбера. Виноградники расположены в престижной коммуне Ла-Морра в самом сердце винодельческой области Ланге, регион Пьемонт. Участки занимают холмистые склоны с идеальной солнечной экспозицией. Почвы преимущественно известняково-глинистые, богатые мергелем и минералами, что обеспечивает прекрасный дренаж и придает ягодам высокую кислотность и насыщенность.

Винификация:

Ручной сбор урожая по достижении оптимальной зрелости ягод с последующим строгим отбором. На винодельне плоды подвергаются бережному прессованию. Мацерация на кожице и ферментация осуществляются в контролируемых по температуре емкостях из нержавеющей стали для максимального сохранения яркого сортового характера и свежести.

Выдержка:

Кратковременное созревание в чанах из нержавеющей стали на протяжении четырех месяцев, после чего следует стабилизация и непродолжительный отдых в бутылках перед выпуском на рынок.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий рубиново-красный с деликатными бледными отблесками по краю бокала.

Аромат:

Чистый и выразительный, наполненный тонами клубники, малины, спелой вишни, клюквы и красной сливы, гармонично дополненными легкими штрихами ванили.

Вкус:

Свежий, сочный и обволакивающий, демонстрирующий оттенки лесной земляники, красной смородины, сливы и черной вишни с нюансами какао, выпечки с фруктовой начинкой, деликатными танинами и сбалансированной кислотностью.

Послевкусие:

Приятное, легкое и освежающее с тонкими ягодными нюансами.

Это интересно

Винодельческая линейка Colle Belvedere создается под управлением известного итальянского хозяйства Agricola Gian Piero Marrone. Виноградники расположены в живописной зоне Ла-Морра, откуда открывается панорамный вид на средневековый город Альба. Семья Марроне производит вина в Пьемонте уже несколько поколений, строго следуя принципу превосходства качества над количеством. Компания активно инвестирует в модернизацию погребов и бережное управление виноградниками, стремясь сохранить природное биоразнообразие региона и создавать элегантные, чистые вина с узнаваемым пьемонтским характером.