Вино Chateau Smith Haut Lafitte Le Petit Rouge 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

Смит О-Лафит ведет свою историю с 1365 года. Именно в этом году шотландец Джордж Смит приобрел земли в районе Грав и построил поместье, которому и дал название в честь своей фамилии. Позже здесь были высажены виноградники, которые в 1842 году унаследовал мэр Бордо — Дюффур Дюберье. Именно во времена его управления в Шато Смит О-Лафит были созданы великие вина, удостоенные звания Гран Крю. Сегодня Шато Смит О-Лафит принадлежит Даниэлю Катьярду, который является фанатом своего дела и продолжает чтить традиции этого престижного поместья, стремясь довести свои вина до совершенства. И, судя по высочайшим оценкам от самых именитых критиков в мире вина, ему это прекрасно удается.

Винификация:

Вино создается из биодинамического винограда, который собирается только вручную. Урожай тщательно сортируется, под пресс попадают только самые спелые ягоды. Ферментация вина осуществляется в деревянных контейнерах при температуре 28 °С, после чего вино созревает в течение 18 месяцев в дубовых бочках, 60% из них — новые. Вино не фильтруется, а регулярно переливается из бочки в бочку, благодаря чему освобождается от осадка и приобретает более мягкий, округлый вкус.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Гранатово-фиолетовый.

Аромат:

Чувственный, теплый, наполнен тонами черной вишни, ежевичного пирога, аниса, сирени, малинового пюре, оттенками шоколада, сигарной коробки, графита, нюансами трюфелей и измельченных камней.

Вкус:

Богатый, соблазнительным, глубоким вкусом с парфюмированными нотами джема из черных ягод, оттенками древесного дыма, табака, дегтя и солодки, великолепными плюшевыми танинами и невероятно длинным, красивым, слоистым послевкусием.