Вино Chateau Mouton Rothschild Aile d'Argent 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

Климат умеренный с влиянием Атлантики – теплый и влажный. Почвы, в основном, гравийные и глинисто-известняковые. Виноград выращивается на небольшом (около 4 га) винограднике с песчано-каменистыми почвами.

Винификация:

Тщательно отобранные ягоды для вина Chateau Mouton Rothschild Aile d'Argent 2016 подвергаются мягкому прессованию. Алкогольное брожение проходит в дубовых бочках при контролируемой температуре.

Сорт винограда Совиньон Блан винифицируют отдельно. Вначале проводится мацерация нераздавленных ягод винограда в сусле, в результате чего достигается большая концентрация, а затем алкогольная ферменция.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Блестящий золотисто-соломенный.

Аромат:

Свежий, элегантный, сочетающий в себе ноты груши, грейпфрута, айвы, цукатов, кураги, полевых цветов, зеленого чая и сливочного пралине.

Вкус:

Chateau Mouton Rothschild Aile d'Argent 2016 с нотами белых и экзотических фруктов, хрустящей кислотностью и долгим свежим послевкусием.

Это интересно

Chateau Mouton Rothschild является всемирно известным хозяйством, расположенным в коммуне Пойак региона Бордо и входит в число хозяйств Премье Гран Крю Классе О-Медока. Барон Филипп Ротшильд стал первым из Ротшильдов, занявшимся виноделием всерьез.