Вино Шато ле Гран Восток Кюве Карсов Белое 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Шато ле Гран Восток Кюве Карсов Белое производится из винограда Совиньон Блан и Шардоне на глинисто-известняковых почвах в Краснодарском крае.

Выдержка:

Не менее 3-х месяцев в дубовых бочках.

Винификация:

Урожай собирается вручную, ягоды подвергаются бережному прессованию. Краткая холодная мацерация длится 36 часов, после чего начинается ферментация при контролируемой температуре в дубовых бочках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Привлекательный светло-соломенный с едва уловимыми зеленоватыми отблесками.

Аромат:

Свежий, сотканный из нот белых фруктов, весенних цветов и корочки свежеиспеченного хлеба.

Вкус:

Освежающий, мягкий со сливочной текстурой, фруктово-цветочными оттенками, приятной кислинкой и легкими ванильными нюансами в чистом послевкусии.

Это интересно

"Chateau le Grand Vostock" — российско-французский проект, занимающийся производством вина по классическим европейским стандартам качества. Это первое в России винодельческое хозяйство полного цикла, созданное по образцу французского Шато.

Вино было названо в честь генерала Карсова, который в XIX веке был награжден поместьем Chateau le Grand Vostock. Он по достоинству оценил потенциал здешних виноградников и стал заниматься виноделием.