Вино Chateau Haut-Laulion 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Chateau Haut-Laulion изготавливается из винограда, который выращивают на большом винограднике площадью в 100 гектаров, расположенном на высоте 110 метров над уровнем моря. Лозы, возраст которых составляет 15-60 лет, высажены на глинисто-известковых почвах.

Выдержка:

В бетонных чанах в течение 18-24 месяцев.

Винификация:

Урожай собирают в стадии полной зрелости ягод. После измельчения сусло проходит мацерацию в течение недели при контролируемой температуре 10-12 °С. Ферментация осуществляется в стальных емкостях при регулируемой температуре от 25 до 28 °С на протяжении трех-четырех недель.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенный.

Аромат:

Раскрывается оттенками лаванды, фиалки и розовых лепестков, к которым по мере развития в бокале присоединяются изысканные штрихи фундука и пряных специй.

Вкус:

Обильный, богатый, атакует тонами спелых фруктов и острой кислотностью. Гладкие, эластичные танины в сочетании с древесными нотами придают послевкусию приятную плотность.