Вино Chateau Grand-Puy-Lacoste Grand Cru Classe 2016 0.75 л

Описание

Производство:

Производится из купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, выращенных на виноградниках Пойяка в Бордо. Пойяк известен своими щебнистыми почвами и доминирующим сортом винограда Каберне Совиньон, который достигает фантастических высот сложности и концентрации. Средний возраст лоз около 38 лет. Брожение вина осуществлялось в чанах из нержавеющей стали, а затем "Lacoste-Borie" было выдержано в бочках из французского дуба, из которых 30% — новые, в течение 14-16 месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиново-красный.

Вкус:

Округлый, хорошо сбалансированный, с нотами сочных фруктов, специй и табака, зернистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Аромат:

Элегантный, раскрывается оттенками спелых черных фруктов, табака и пряностей.

Интересные факты:

Винодельческое хозяйство Шато Гран Пюи Лакост расположено на возвышенности Баж, в нескольких километрах от города Пойяк. Шато издавна пользуется солидной репутацией производителя великолепных красных вин в стиле бордо из Пойяка. Хозяйству принадлежит 36 га виноградников, на которых выращивается преимущественно Каберне Совиньон (75%) с небольшим добавлением Мерло (20%) и Каберне Фран (5%) на почвах из гравия, лежащего на известняковом фундаменте.

Гастрономия:

Chateau Grand-Puy-Lacoste Grand Cru Classe 2016 прекрасно сочетается с мясными блюдами, особенно с мясом на гриле и бараниной, с сырами, паштетами и дичью.