Вино Chateau Clos L'Eglise 2006 0.75 л

Описание

Производство:

Chateau Clos L'Eglise 2006 — красное вино, обладающее отменным соотношением "цена-качество", изготовленное из сортов винограда Мерло и Каберне Фран.

Винтаж 2006 года будет находиться на пике зрелости в 2017-2021 годах. Его необходимо декантировать, по крайней мере, за час до подачи, чтобы вино стало мягким и лучше раскрылось.

Терруар:

Шато Кло л'Эглиз расположено в центре известного холма Либурнэ в апелласьоне Кот-де Кастийон. Хозяйству принадлежит 16 га виноградников в Бордо. Возраст лоз — 33 года и старше. Почва глинистая и известняковая.

На виноградниках практикуют низкую урожайность лоз — в среднем она составляет 35 гектолитров с гектара и даже меньше.

Выдержка:

В течение 18 месяцев в новых бочках из французского дуба. Первые 6 месяцев созревания проходят на осадке.

Винификация:

Сбор урожая и сортировка винограда проводятся вручную. Алкогольное брожение проходит в чанах с контролируемой температурой, после которого следует долгая мацерация. Яблочно-молочное брожение происходит в дубовых бочках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темный пурпурный.

Аромат:

Привлекательный, с нотами спелых ягод, оттенками конфитюра из темной вишни, нюансами дуба и тостов.

Вкус:

Сочный, с обилием тонких, цепких танинов, нотами черных фруктов (особенно черной сливы) и фиалки, нюансами свежего табака, кедра, растительной мульчи и ириски.

Послевкусие:

Стойкое, продолжительное.

Это интересно

Поместье Clos L'Eglise, история которого восходит к 18 веку, всегда было значительным и уважаемым хозяйством с непрерывными традициями виноградарства. Поместье было признано одним из ведущих "гран крю" в 1925 году. С 1997 года поместье принадлежит семье Гарсин-Катьярд. Виноградник имеет сертификат HEV3. Элен Гарсен и Патрис Левек являются хранителями этого выдающегося наследия.