Вино Ceretto Barolo Bricco Rocche 2005 0.75 л

Черетто Бароло Брикко Рокке Брикко Рокке 2005 (Ceretto Barolo DOCG Bricco Rocche Bricco Rocche 2005) - Красное сухое.
Сорт винограда: Неббиоло 100%

Виноградники
Виноградник Брикко Рокке (Bricco Rocche) располагается в коммуне Кастильоне Фаллетто (Castiglione Falletto) на высоте 312-340 метров над уровнем моря. Этот, один из лучших участков Гран Крю Бароло, площадью всего 1,75 га монопольно принадлежит Ceretto. Экспозиция южная. Почвы глинистые, содержащие ил и песок.

Гастрономия
Прекрасно сочетается с блюдами высокой кухни, мясом, дичью, выдержанными сырами.

Дегустационные характеристики
Глубокий рубиновый цвет с гранатовыми отблесками. Элегантный, комплексный аромат с оттенками спелых ягод, специй, цветов, нотками кокоса, ванили и лакрицы. Благородное, полнотелое, великолепно сбалансированное во вкусе вино с прекрасной структурой, бархатными танинами и продолжительным многогранным послевкусием дополненным тонкими минеральным нотками.

Способ выдержки
В течение 36 месяцев во французских барриках.

Это интересно
Слово "Bricco" в Пьемонте используют для обозначения верхушки холма и, соответственно, лучшего расположения виноградника. Брикко Рокке - главная винодельня для всех бароло семейства Черето. Они были одними из первых в Италии, кто начал выпускать вино с одного виноградника и указывать его название на этикетке. Виноградник Bricco Rocche, давший имя винодельне, - это лучший участок неофициального гран крю Бароло - Rocche.
Температура подачи: 16 - 18°C
Потенциал хранения: Не менее 30 лет.
Стилистика: красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
Декантация: декантация

Рейтинги и награды:
WS:94/100, RP:94/100, JS:96/100, AIS:5/5