Вино Caprili Brunello di Montalcino 2015 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Caprili Brunello di Montalcino производится из винограда, выращенного в Италии в регионе Тоскана. Почвы— песчано-известковые, глинистые.

Выдержка:

В больших бочках из славонского дуба в течение 36 месяцев, затем – 4 месяца в бутылках.

Винификация:

Ручной сбор урожая. Спонтанное брожение в стальных резервуарах при контролируемой температуре в течение максимум трех недель. Яблочно-молочное брожение в цементных резервуарах.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Гранатовый.

Аромат:

Богатый, сложный, гармоничный, с тонами сушеной вишни, клубничного джема, спелой сливы, лакрицы, карандашной стружки, табачного листа, железа.

Вкус:

Сильный, масштабный, насыщенный, с упругими шелковыми танинами, яркой и свежей кислотностью. Послевкусие длительное, с нотами сладких специй и сушеных садовых ягод.