Вино Cantine Bigi Vipra Rosa Umbria 2021 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноградники расположены в зоне Орвьето и его окрестностях на высоте 300 м над уровнем моря. Система подрезки винограда кордон и гюйо. Почвы неплодородные, каменистые.

Выдержка:

Непродолжительное время в ёмкостях из нержавеющей стали.

Винификация:

Непродолжительная мацерация на кожице, деликатный отжим, длительная ферментация в течение 3 недель в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Красивый коралловый с вишнёвым блеском.

Аромат:

Доминируют оттенки лепестка розы, фиалки, вишни и красных ягод.

Вкус:

Элегантное, освежающее и шелковистое во вкусе, с сочной текстурой и ягодно-пряными нотками в послевкусии.

Это интересно

Мональдески были одной из влиятельных дворянских семей в коммуне Орвието, членами партии гвельфов, которые боролись за власть Папы Римского в своём регионе. Со временем могущественный род разделился на четыре ветви, одна из них получила имя делла Випера. Они оставили о себе добрую память, в том числе в виде архитектурных строений.