Вино Bouchard Pere Fils La Romanee Grand Cru AOC 2001 0.75 л

Бушар Пэр э Фис Ля Романе Гран Крю 2001 (Bouchard Pere Fils La Romanee Grand Cru AOC 2001) - Красное сухое.
Сорт винограда: Пино нуар 100%

Виноградники
Ля Романе самый маленький аппелласьон Франции и самый маленький виноградник Grand Cru, площадью всего 0,85 га, расположен прямо над жемчужиной Кот Д’Ора - виноградником Ля Романе Конти. Почвы: глинисто-известняковые с вкраплениями гальки.

Гастрономия
Прекрасно сочетается с дичью под соусом, тушеной олениной, блюдами из белых грибов.

Дегустационные характеристики
Яркий гранатовый цвет. Насыщенный, экспрессивный букет с тонами черных ягод, какао, специй с оттенками дубовой коры и легкими дымными нотками. Округлое, мягкое во вкусе, с шелковистой текстурой и элегантным продолжительным послевкусием с благородными нюансами темного шоколада.

Способ выдержки
Во французских дубовых бочках.

Это интересно
Виноградником монопольно владеет семья Лиже-Беляр, которой принадлежит Chateau de Vosne-Romanee (подобные шато, носящие имя коммуны, есть почти во всех деревнях. Раньше они были имениями местных сеньоров). Несколько последних десятилетий сами Лиже-Беляры виноделием не занимались. Выдержка, бутилирование и продажа вина с 1976 года эксклюзивно были доверены дому Bouchard Pere&Fils. Но начиная с урожая 2006 года это вино полностью производится графской семьей.
Температура подачи: 16 - 18°C
Потенциал хранения: 20-40 лет.
Стилистика: красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Декантация: аэрация

Рейтинги и награды:
AM:91-94/100, ST:91-94/100