Вино Bodegas Ramon Bilbao Limite Sur 2021 0.75 л

Описание

Производство:

Bodegas Ramon Bilbao Limite Sur — свежее красное вино с хорошей кислотностью и приятными танинами, призванное показать богатство и разнообразие региона Риоха. Оно создается из винограда сорта Гарнача.

Этикетка для вина Limite Sur была разработана так, чтобы выглядеть как страница из блокнота Рамона Бильбао-старшего с его заметками и мыслями о климате и виноградниках, а также о том, как делать вина.

Терруар:

Винодельческая область Риоха расположена в Долине Эбро, на севере от Кантабрийского хребта. Издавна этот регион считается идеальным для выращивания виноградной лозы.

Виноградники, раскинувшиеся на 100 километров в длину и 40 км в ширину, расположены на высоте 700 метров над уровнем моря. Гарначу собирают с виноградников на высоте 560–600 метров над уровнем моря в Монте-Йерга, где климат полностью континентальный.

Винификация:

Ферментация в бетонных чанах (частично с гребнями для придания свежести и танинов) при температуре 24ºC.

Выдержка:

Выдержка проходит в различных емкостях (амфоры, 600-литровые дубовые бочки и бетонные чаны). После составления бленда следует выдержка в бочках из французского дуба емкостью 225 л в течение 10 месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Интенсивный, чистый, яркий рубиновый.

Аромат:

Насыщенный и сложный, с нотами свежих красных фруктов, цветов, розового перца и дикорастущих кустарников.

Вкус:

Гармоничный, свежий, сбалансированный, глубокий, с хорошей кислотностью, приятными танинами, нотами спелой сливы и вишни, оттенками перца.

Послевкусие:

Длительное, стойкое.

Это интересно

Винодельня Bodegas Ramon Bilbao была основана в 1924 году человеком по имени Рамон Бильбао. Основание винодельни было пропитано всеобщим настроем изменений, прогресса и неизбежного развития человечества. Именно эта волна и осталась в основе философии Bodegas Ramon Bilbao.

До 1966 года компания передавалась по семейной линии из рук в руки. С 1972 года она стала акционерным обществом, а в 1999 была приобретена мистером Диего Замора, вернувшим винодельне Bodegas Ramon Bilbao статус "семейного" предприятия.