Вино Bodegas del Rosario Gran Vina Ucenda Cuatro 2020 0.75 л

Описание

Производство:

Bodegas del Rosario Gran Vina Ucenda Cuatro — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Монастрель.

Терруар:

Ягоды выращиваются на виноградниках компании в области Бульяс на высоте 400-1000 метров над уровнем моря. Выгодное расположение способствует медленному созреванию урожая, увеличению синтеза и накопления в ягодах типичных ароматических компонентов, сохранению высокой естественной кислотности.

Выдержка:

В течение 6 месяцев в дубовых барриках.

Винификация:

Производственный процесс начинается с отбора лучших гроздей на виноградниках, при этом особое внимание уделяется их чистоте и степени зрелости, оптимальной для создания свежих и ароматных вин.

На винодельне виноград подвергается мацерации на кожице и ферментации при строго контролируемой температуре 22-24 °С в резервуарах из нержавеющей стали.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Яркий гранатово-красный.

Аромат:

Насыщенный, с нотами спелых красных косточковых фруктов и специй, тонкими штрихами минералов и бальзамических трав.

Вкус:

Полный, интенсивный, сочный, элегантный, с выразительными фруктовыми тонами, округлыми танинами и свежей кислотностью.

Послевкусие:

Долгое, сухое, с легкой горчинкой, нюансами трав и древесины.

Это интересно

Bodegas del Rosario является одним из крупнейших предприятий региона Бульяс. В 1950 году более 1000 мелких виноделов объединились и создали кооператив, названный в честь Святой Девы Марии дель Росарио.

На сегодняшний день винзавод оснащен высокотехнологичным современным оборудованием — резервуарами из нержавеющей стали с автоматическим контролем температуры; пневматическими прессами; ультрасовременной лабораторией со специальными установками, контролирующими качество вина.

Ежегодный объем производства составляет 3 млн бутылок, продукция экспортируется во многие страны по всему миру.