Вино Bodegas Anadas Care Moscatel de Alejandria 2022 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Bodegas Anadas Care Moscatel de Alejandria производится из винограда сорта Москатель де Алехандрия, выращенного в регионе Кариньена (Арагон). Винодельня владеет около 150–220 гектарами собственных виноградников, расположенных на высоте 600–800 метров над уровнем моря. Почвы преимущественно каменистые и бедные, что заставляет корни лоз уходить глубоко в землю, обеспечивая концентрацию вкуса в ягодах. Основной упор делается на Гарначу (Гренаш), включая старые лозы возрастом более 40–50 лет. Также выращиваются сорта Кариньена, Темпранильо, Шардоне и Гренаш Блан.

Винификация и выдержка:

Виноград собирается вручную и подвергается бережной обработке, чтобы сохранить его чистый аромат и характерные свойства. После 18-часовой мацерации, прессования и терморегулируемой ферментации вино тщательно выдерживается в специальных резервуарах и бочках, чтобы улучшить его вкус и текстуру. В процессе созревания вино регулярно проверяют, чтобы оно могло полностью раскрыть свой потенциал.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-золотистый, блестящий.

Аромат:

Очень интенсивный и экспрессивный. Доминируют ноты белых цветов (жасмин), тропических фруктов (личи, манго), засахаренного персика и меда с легкими цитрусовыми и минеральными нюансами.

Вкус:

Глубокий, плотный и бархатистый. Сладость спелых косточковых и экзотических фруктов хорошо сбалансирована свежей кислотностью, что делает вино питким и не приторным.

Это интересно

Bodegas Añadas — это инновационное винодельческое хозяйство, расположенное в самом сердце региона Кариньена (D.O. Cariñena) в Арагоне, Испания. Винодельня наиболее известна под своим основным брендом Care, который позиционируется как «новое лицо» региона. Современный проект Bodegas Añadas был запущен в 2000 году, объединив многолетние семейные традиции виноградарства с передовыми технологиями производства. Винодельня придерживается принципов устойчивого развития и предлагает услуги энотуризма: дегустации, туры по виноградникам и гастрономические мероприятия в собственном ресторане.