Вино Bodega Volcanes Sauvignon Blanc 2022 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноградники компании расположены в разных долинах по всей стране с более глубокими суб-почвами, богатыми вулканическими включениями, которые помогают лозам переносить высокие температуры воздуха, удерживать больше влаги и обеспечивать их отличным дренажем.

Виноград сорта Совиньон Блан выращивается на различных виноградниках Центральной Долины Чили. Почвы участков аллювиального происхождения, супесчаные, хорошо дренированные, средней глубины и умеренного плодородия. Климат характеризуется как влажный средиземноморский, с мягкими днями и прохладными ночами. Среднегодовое количество осадков составляет 350 мм. Такие условия способствуют созреванию качественного урожая.

Винификация:

Виноград для изготовления вина Bodega Volcanes Sauvignon Blanc собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости и винифицируется традиционным для белых вин методом при строгом температурном контроле в стальных чанах.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Прозрачный и яркий зеленовато-желтый.

Аромат:

Приятный, простой и гармоничный, с тонами маракуйи и цитрусовых фруктов.

Вкус:

Легкий, питкий, с освежающей кислотностью, тонкой маслянистостью, аппетитными солоноватыми и травяными нотками в сухом, непродолжительном послевкусии.

Это интересно

Цель компании Bodega Volcanes — создание оригинального и неподражаемого вина с максимальным отражением уникальной минеральности каждого участка, где произрастает виноград. В Чили насчитывают более 2900 вулканов и такой "вулканический" характер — это атрибут компании, который добавляет винам яркость и богатство.