Вино Bilbainas Vina Pomal Gran Reserva 2011 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино создают из сорта Темпранильо (90%) с добавлением Грасиано, собранного в лучшие урожайные годы. Средний возраст используемых лоз составляет 25 лет. Участки располагаются на почвах, богатых меловыми и щебневыми породами, что отражается на минеральности и свежести будущего вина.

Выдержка:

В 225-литровых барриках в течение одного года. После декантации к вину добавляют 10% подвергают фильтрации и помещают еще на три года в дубовые бочки. Финальным этапом многоступенчатой выдержки вина является выдержка уже в бутылке в течение трех лет до того, как вино поступит в продажу.

Винификация:

Урожай собирают вручную, затем подвергают дестеблированию и дроблению. Алкогольная ферментация.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Вишнево-гранатовый с более светлыми оттенками на ободе.

Аромат:

Богатый, сложный аромат, сотканный из нот красных фруктов, ванили, лакрицы, специй, дуба и табака.

Вкус:

Полный, округлый с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами и долгим, соблазнительным послевкусием.