Описание
Корино Барбера д'Альба Чабот дю Ре (Barbera d'Alba Corino Ciabot du Re) - красное сухое.
О производителе:
Джованни Корино, основавший в 1952 году винодельческую компанию, длительное время продавал свое вино негоциантам. Спустя почти 30 лет он вместе с сыновьями рискнул наладить самостоятельный выпуск вина под собственной маркой Corino. Принятию судьбоносного решения способствовал тот факт, что семья владела виноградниками, с которых собирала урожай превосходного качества. Первое вино Barolo "Giachini" было изготовлено из урожая 1987 года. При том, что сам урожай нельзя было считать выдающимся, вино "Джакини", сегодня ставшее легендарным, сразу показало высочайший класс. Достигнув значительного успеха, компания расширила площади виноградников и со временем предложила потребителю вина Barolo "Arborina" и Barolo "Vigneto Rocche", которые также не уступали по качеству дебютному вину. Одним из последних приобретений компании стали участки виноградника "Ронкалье", засаженные сортом Неббиоло.
Цвет:
вино темно-красного цвета с фиолетовыми оттенками.
Вкус:
вкус вина интенсивный, концентрированный, сладковатый, отлично сбалансированный, с нотками вишни, черешни, черной смородины и дуба, с округлыми танинами и долгим послевкусием.
Аромат:
аромат вина наполнен насыщенными тонами спелых фруктов и ягод: вишни, ежевики, черники и сливы, которые дополняют пряные и цветочные нюансы.
Гастрономические рекомендации:
прекрасно сочетается со стейком из говядины, жареной уткой, пастой со сливочным соусом и зрелыми сырами.