Вино Armando Parusso Barolo Bussia 2009 0.75 л

Сорта винограда:
100% Неббиоло

Терруар:
Производится из сорта Неббьоло с трех лучших виноградников, произрастающих в коммуне Монфорте д’Альба в местечке Буссия: Рокке (на юге и юго-востоке), Муние (на юго-западе) и Буссия Соттана (на западе). Средний возраст виноградных лоз: 10 – 50 лет. Высота: 300-330 метров над уровнем моря.Расположение виноградников: от юго-востока до юго-запада.Тип почвы: песчаная, мергельная, илистая.

Винификация и выдержка вина:
На винодельне применяются современных технологии для сохранения богатства аромата и вкуса. Винификация проводится в чанах из нержавеющей стали с термоконтролем. Выдержка: в маленьких дубовых бочках в течение 24 месяцев при определенной температуре. Дополнительная выдержка в бутылке в течение 12 месяцев при температуре 15° C.

Оценки и рейтинги:
Antonio Galloni’06 – 95 баллов;
Stephen Tanzer’06 – 92 балла;
Jancis Robinson’06 – 17 баллов.

Цвет:
Красно-рубиновый, близкий к гранатовому.

Аромат:
Деликатный аромат красных цветов, с легкими нотками специй.

Вкус:
Богатый, спелый вкус черной смородины и красных фруктов продолжается длительным послевкусием.

Гастрономические рекомендации:
Жареное красное мясо, блюда с трюфелем и выдержанные сыры. Температура подачи: 16-18°C.