Вино Armand Heitz Pommard Premier Cru Clos des Poutures 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Armand Heitz Pommard Premier Cru Clos des Poutures 2017 производится из винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на винограднике "Кло де Путюр" в апелласьоне Поммар. Почва виноградника состоит из ила и глины.

Выдержка:

В течение 14-16 месяцев в дубовых бочках.

Винификация:

Ручной сбор, гребни не удаляют и ягоды не дробят, а помещают на брожение целые грозди. Ферментация в нейтральных емкостях с применением натуральных дрожжей. В процессе винификации и при розливе серу не добавляют.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-рубиновый с бордовым блеском.

Аромат:

Характерные букет раскрывается тонами красной смородины, черники, подлеска, ржаной корочки и древесными нотками.

Вкус:

Среднетелое, элегантное и комплексное, с шелковистыми танинами, нежной текстурой и оттенками суш еной вишни и пряностей в длительном послевкусии.

Это интересно

Территория деревушки Поммар была населена галлами более 2000 лет назад. Само название коммуны произошло от имени богини Помоны, которой поклонялись галлы, и которой был посвящ ен храм, к сожалению не сохранившийся до наших дней.

Считается, что именно отсюда пино нуар, завез енный галлами, стал распространяться по долине реки Соны, постепенно заняв всю территорию Кот д–Ора. Кло де Путюр монопольно принадлежит домену Хейтц-Лошарде, о ч ем свидетельствует надпись этикетке.