Вино Araujo Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon 2015 0.75 л

Описание

Терруар:

Расположены в северо-восточной части Долины Напы. С востока окружены горами и холмами, с запада их освежают океанские бризы. Три четверти от 38 акров виноградника "Eisele" засажено сортом каберне совиньон (с 1964 г). Первые лозы (зинфанделя и рислинга) были высажены здесь еще в 1880 гг. Почвы: обладают прекрасными дренажными свойствами, аллювиальные, вулканические с каменистыми подпочвами. Практикуются органические и биодинамические методы возделывания.

Выдержка:

В течение 22-х месяцев во французских дубовых барриках.

Винификация:

Винификация в небольших танках из нержавеющей стали и бетона.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Богатый рубиновый.

Аромат:

доминируют тона темных ягод, кедра, лакрицы, сухих трав, мускатного ореха и специй.

Вкус:

Полнотелое, плотное, прекрасно сбалансированное, с шелковистыми танинами и продолжительным ментоловым финишем.

Это интересно

После первого релиза вина в 1971 году с виноградника "Eisele" с его именем на этикетке, уникальный терруар был признан одним из величайших в Долине Напа.