Вино Angelo Gaja Gaia and Rey Chardonnay 2020 0.375 л

Описание

Терруар:

Белое сухое вино Gaia and Rey Chardonnay изготовлено из сорта Шардоне. Виноград выращивают на винограднике «Gaia & Rey» площадью 3,6 га, который находится в зоне Барбареско и был разбит здесь в 1979 году. Участок назван в честь рожденной в этом году старшей дочери Анжело Гайя – Гайи (Gaia) и ее бабушки Клотильды Рей (Clotilde Rey).

Винификация:

Ферментация сусла проходит с использованием натуральных дрожжей в барриках на протяжении 4 недель.

Выдержка:

После яблочно-молочного брожения вино выдерживают 12 месяцев в дубовых бочках и ещё дополнительно 6 месяцев – в бутылках. Вино имеет большой потенциал хранения и может развиваться в бутылке на протяжении 15-20 лет. За 15-30 минут до употребления вино рекомендуется декантировать.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотистый.

Аромат:

Мотивы дыни, желтого персика, банана, а также бальзамические нюансы, штрихи специй, дерева и минералов.

Вкус:

Богатый, бархатистый и свежий вкус с фруктовыми, древесными, пряными и минеральными нотками и стойким послевкусием с оттенками миндаля.

Это интересно

Бренд Gaja был основан в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и уже на протяжении 5 поколении принадлежит семье Гайя. Сегодня компания Gaja Winery располагает виноградниками площадью 250 га, находящимися в провинциях Тосканы и Пьемонта.