Вино Angelo Gaja Alteni di Brassica 2019 0.75 л

Описание

Производство:

Angelo Gaja Alteni di Brassica — утонченное белое вино, рожденное из великолепного винограда сорта Совиньон Блан.

Свое название вино получило от слов "alteni" — небольшая стена из камня, служившая раньше оградой для фруктовых садов, и "brassica" — желтые цветы, которые распускаются весной на виноградниках.

Терруар:

Месторасположение виноградников — провинции Барбареско и Серралунга. Лозы Совиньон Блан были посажены здесь еще в 1983 году.

Выдержка:

В течение 6 месяцев в барриках.

Винификация:

Сбор урожая проводится вручную. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при постоянном температурном контроле в течение 4-х недель. Затем сусло подвергают малолактической ферментации.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-золотистый.

Аромат:

Свежий, с оттенками минералов, кремния, свежескошенной травы, хрустящего зеленого яблока и консервированных лимонов.

Вкус:

Насыщенный, яркий, живой, с отличным балансом между стальной минеральностью и мягкой сладостью спелых косточковых фруктов, выразительной кислотностью.

Послевкусие:

Стойкое, плотное.

Это интересно

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье.

Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии.

В 2011 году журнал ""Wine Spectator"" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.