Шампанское Andre Jacquart Premier Cru Vertus Experience Blanc de Blancs Extra Brut 0.75 л в коробке

Описание

Терруар:

Шампанское Andre Jacquart Premier Cru Vertus Experience Blanc de Blancs Extra Brut производится из отборного винограда сорта Пино Блан. Виноград для этого вина собран с восточных и юго-восточных склонов деревни Вертю, которая относится к категории Премье Крю.

Винификация и выдержка:

Ферментация проходила в стали и дубовых бочках, яблочно-молочное брожение не проводилось. Вино выдерживалось на осадке в бутылках 4 года.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Чистый и прозрачный соломенный с блестящими искорками и мелкими золотистыми пузырьками.

Аромат:

Освежающий, сотканный из нот минералов, цитрусовых и тостов.

Вкус:

Чистые лимонные ноты в начале дегустации первыми заявляют о свежести вкуса шампанского. К ним постепенно присоединяются оттенки тостов, минералов, дрожжей, сливочного крема и желтых фруктов. Сбалансированная кислотность придает хрусткость сухому послевкусию.

Это интересно

Семейным шампанским домом Andr? Jacquart сегодня управляют представители 4-го поколения семьи – Мари и Бенуа Дояр. Их дедом по материнской линии был Андре Жакар, успешный производитель шампанского (и в честь него названа семейная марка), а прадедом по отцовской линии – Морис Дояр, сооснователь CIVC (Le Comit? Interprofessionnel du vin de Champagne). Сегодня производство вин Andr? Jacquart составляет около 100 000 бутылок в год. Мари и Бенуа глубоко убеждены, что благодаря упорному труду предыдущих поколений семьи, сегодня им досталось бесценное сокровище. И при должном уровне ухода за лозами, у них есть доступ к особому стилю шампанского, таким образом, они вносят большой вклад в развитие семейного хозяйства.