Вино Alex Gambal Savigny les Beaune 2014 0.75 л

Описание

Производство:

Урожай был собран вручную. В процессе изготовления Вольне ягоды помещаются для холодной мацерации в специальные емкости на 5-8 дней. После завершения спиртового брожения спустя еще 10-14 дней виноград аккуратно прессуется. Под действием силы тяжести молодое вино сливается в бочки, где выдерживается на протяжении 10-16 месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий вишневый.

Вкус:

Фруктово-ягодные оттенки образуют в палитре вкуса сложные переплетения с нюансами сладких специй, дуба и пряных трав.

Аромат:

Раскрываются выразительные тона цветов и трав, которые спустя некоторое время уступают место оттенкам клубники, вишни и малины.

Интересные факты:

Бургундская история Alex Gambal начинается в 1997 году. После переезда в Бон из Америки Алекс Гамбал купил свои первые виноградники и создал собственный винный завод. Американец Алекс Гамбал придает особое значение сбору урожая и зрелости винограда. При производстве вина соблюдаются основные бургундские традиции.

Гастрономия:

Alex Gambal Savigny les Beaune 2014 подается к фуа-гра, говядине, жареной утке, домашней и дикой птице.