Вино Alain Burguet Vosne Romanee 1er Cru Les Rouges du Dessus 2019 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Alain Burguet Vosne Romanee 1er Cru Les Rouges du Dessus изготовлено из винограда Пино Нуар с виноградника «Les Rouges du Dessus» – самого высотного виноградника в Вон-Романе, который находится на высоте 330 метров над уровнем моря. Лозы, высаженные здесь в 1969 году, произрастают на почвах с большим содержанием гальки.

Винификация:

После сбора урожай подвергается гребнеотделению. Ферментация осуществляется с использованием натуральных дрожжей при минимальном вмешательстве человека.

Выдержка:

Выдержка вина проводится в дубовых бочках (30% из которых – новые) на протяжении 19 месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиновый.

Аромат:

Гармоничное сплетение мотивов вишни, сливы, пряностей и земли.

Вкус:

Сочный вкус с яркими оттенками красных фруктов, минералов, мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

Это интересно

Винодельня Alain Burguet была основана в 1974 году. Виноградники хозяйства площадью 8.35 га находятся преимущественно в коммуне Жевре-Шамбертен. Компания использует принципы биодинамического виноградарства и изготавливает вина, в первую очередь рассчитанных на выдержку.

Вина Alain Burguet ценятся лучшими рестораторами мира. Например, уже на протяжении долгого времени они занимают почетное место в меню ресторана «Troisgros» в Роанне, который получил три звезды Мишлен еще в 1968 году.