Вино Agricola San Felice Chianti Classico il Grigio Gran Selezione 2015 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноградники расположены на высоте 350-400 м над уровнем моря на бедных почвах, состоящих из смеси известняка, песка и гравия.

Выдержка:

В течение 24 месяцев 50% в славонских 60-90 гл ботти и 50% во французских барриках, а также 8 месяцев в бутылках.

Винификация:

Ручной сбор, ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Малолактика проводилась.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Яркий рубиново-красный.

Аромат:

Красной и черной смородины, ежевики, сливы, фиалки, свежевыделанной кожи и лакрицы.

Вкус:

Полнотелое, округлое, плотное во вкусе, с крепкой структурой, бархатистыми танинами и сладковатыми оттенками вишни в долгом послевкусии.

Это интересно

Gran Selezione - это новая премиальная категория для вин Chianti Classico DOCG, официально принятая в начале 2014 года. В системе классификации вин кьянти Chianti Classico Gran Selezione стоит на ступень выше Chianti Classico Riserva.

Для нее установлены более жесткие требования: виноград должен использоваться только с собственных виноградников поместья, предусмотрена более долгая общая выдержка - 30 месяцев (для Riserva 24 месяцев) и более высокая минимальная объемная доля этилового спирта - 13% (для Riserva 12.5%).