Вино A. Christmann Konigsbacher Olberg Riesling 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино A. Christmann Konigsbacher Olberg Riesling производится из винограда сорта Рислинг, который произрастает в Ольберге (в переводе — "масличная гора") — одном из престижных мест в Пфальце.

Выдержка:

9 месяцев в нержавеющей стали (50%) и больших овальных бочках (50%).

Винификация:

Виноград отбирается в соответствии со строгими критериями, только здоровым и на пике спелости. Урожай бережно транспортируется в прессовую камеру, где очищается от плодов и измельчается.

В течение примерно двух недель измельченный виноград хранится в открытых чанах для мацерации. Брожение проходит с использованием дрожжей, производимых на винодельне, шапка сусла регулярно пробивается.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-золотистый.

Аромат:

Глубокий, слегка дрожжевой и растительный с фруктовыми нотами, оттенком темных ягод, интенсивной минеральностью, нюансами бекона и цветов.

Вкус:

Чистые, плотные, терпкие фрукты, тонкая, живая кислотность, травяные тона и миндаль вкупе с низким уровнем алкоголя придают вину элегантный стиль. Сила и экспрессия, терпкое и сочное, свежее и долгое послевкусие, подчеркнутое минеральными нотами.